現場Ｄｉａｒｙ　番外地先週食べた

プロフィール

きーさん

Author:きーさん
建設業ってどんな仕事をすているのか？
そんなことを中心に現場情報発信をしています。
若き（？）舗装屋さんの技術屋をやっています。
身長：１７７ｃｍ
体重：　７６ｋｇ
年齢：不詳
原産地：山形
生息地：北海道
自己紹介記事にＴＢ・コメの注意事項を書いております。

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先週食べた

2007/06/30(土) 06:30:00

ダシ

どーも、僕です。

週末なので、お遊び感覚で記事構成をしています。

ダシと言えば、昆布や鰹節などで・・・

いえいえ、そっちのダシではありません。

ダシとは山車と書きます・・・

いえいえ、そっちでもありません。

ダシとは、だし風のことで日本海沿岸で発生する、陸から海に向かって吹く・・・

いやいや、そっちでありません。

だしとは、山形県の郷土料理で夏には持ってこいの料理です。
なっと昆布さへあれば、他は全国どこの地方でも手に入れることができる食材しか使いません。
山形原産の管理人にとって、夏には欠かせない夏ばて防止料理なのです。

せっかくなので、レシピを紹介します！
①http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/81.html
全国の郷土料理がレシピまで書かれたサイトです。
②http://blogs.yahoo.co.jp/mauijimtojps/2378146.html
このブログ内で一番有名な人が書いたブログ記事です。

どうしても食べたいけど、なっと昆布が手に入らない人へ
管理人のみ閲覧にチェックを入れて、送り先住所・氏名をコメントして下さい。
実家から送られてきたなっと昆布が、かなり余ってます・・・